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イラスト｜本と絵
タイトル あん作者 ドリアン助川
出版 ポプラ社
「あん」２作目。
作中に吉井さんのお菓子道具が出てくるので、描きたいなと思いました。
私も時々お菓子を作るのですが、専用の道具って見てるだけでわくわくします。
この本を読んでどら焼きを作りたくなり、はじめて挑戦しました。どら焼きの皮のレシピを
調べたら味醂を入れるとあり、あのしっとり感は味醂のおかげなのかもと思いました。
フライパンにまぁるく生地を流すのが難しかったです、プロの方ってすごい。
生地は美味しくできたけど、あんこは市販のもの。それでも十分美味しいけれど、
吉井さんのあんこがあったらもっとぐんと美味しくなるんでしょうね。